Bavareza cu ciocolata si vanilie – Sectiunea

La cererea expresa a familiei, am repetat prajitura Bavareza cu ciocolata si vanilie, asa ca acum am ocazia sa va arat si sectiunea. Mi-am urmat sfatul si am adaugat gelatina inainte de a imparti crema in doua.
Continuă lectura

Bavareza cu ciocolata si vanilie (Bavarois au chocolat et à la vanille)

In primul rand vreau sa va urez La Multi Ani pe anul 2014 si sa va doresc un an frumos, plin de realizari si mai ales, un an dulce din toate punctele de vedere!

Am incheiat anul trecut cu o prajitura pe care imi doream demult sa o fac – Bavarois au chocolat et à la vanille (pagina 284 in Larousse Pâtissier 2013).

Bavareza cu ciocolata si vanilie
Continuă lectura