Tarta caramel (Tartelettes au caramel à la fleur de sel)

Stiu ca in ultima vreme am facut multe tarte. Intr-adevar, am observat ca am dezvoltat o oarecare obsesie, insa nu-mi pare rau.

Tarta aceasta am facut-o deja de foarte multe ori. Pot spune ca este „best-seller”, si pe buna dreptate, alaturi de tarta cu ciocolata alba, cheesecake si bineinteles macarons cu crema de zmeura.

Va prezint Tartelettes au caramel à la fleur de sel (pagina 94 din Larousse Pâtissier 2013).

Tarta caramel
Continuă lectura