Tarta cu ciocolata alba (Tartelettes au chocolat blanc)

Pentru ca se apropie sarbatorea Pastelui, m-am gandit sa va prezint o prajitura pe care o puteti pregati in loc de celebra pasca. Este vorba de o tarta cu ciocolata alba, un desert dulce si fin, de care va veti indragosti la prima degustare.

In cele ce urmeaza va prezint Tartelettes au chocolat blanc (pagina 100 din Larousse Pâtissier 2013).

Tarta cu ciocolata alba
Continuă lectura

Bavareza cu ciocolata si vanilie (Bavarois au chocolat et à la vanille)

In primul rand vreau sa va urez La Multi Ani pe anul 2014 si sa va doresc un an frumos, plin de realizari si mai ales, un an dulce din toate punctele de vedere!

Am incheiat anul trecut cu o prajitura pe care imi doream demult sa o fac – Bavarois au chocolat et à la vanille (pagina 284 in Larousse Pâtissier 2013).

Bavareza cu ciocolata si vanilie
Continuă lectura