Negrese cu nuci pecan (Brownies aux noix de pécan)

Pentru ca astazi incepe februarie, Luna Indragostitilor, va propun o prajitura minunata, declarata de unii degustatori „negresa lor preferata”, Brownies aux noix de pécan (pagina 330 in Larousse Pâtissier 2013).

Asa ca, daca sunteti in pana de idei in ceea ce priveste cadoul de St. Valentine’s Day sau de Dragobete,va asigur ca un trandafir si o negresa sunt tot ceea ce si-ar putea dori :).

Negrese cu nuci pecan
Continuă lectura

Sufleuri cu ciocolata (Soufflés au chocolat)

Sau cu alte cuvinte sufleuri cu ciocolata. Pentru ca si Mos Craciun a fost generos cu mine anul trecut si mi-a adus cateva forme de ceramica absolut splendide, am hotarat sa le inaugurez cu o prajitura mult ravnita, Soufflés au chocolat (pagina 324 in Larousse Pâtissier 2013).

Sufleuri cu ciocolata

Sufleuri cu ciocolata
Continuă lectura